1️⃣ Wählen Sie die richtige Mix à Glace : Qualität = Rentabilität
A Gut Softeis, es ist vor allem a Gute Mischung ! Eine Mischung zu süß, zu flüssig oder schlecht stabilisiert, und es ist die Katastrophe: weiche Textur, ausdrücken Gusseisen, langweiliger Geschmack ... reicht zu sagen, dass sie nicht behält.
✅ Entscheiden Sie sich für einen Premium -Mixwie die von Paulette Rezepte, die eine fließende Textur, einen intensiven Geschmack und eine hervorragende Maschinenstabilität bieten.
✅ Eine gute Mischung erlaubt es Verluste reduzieren, um a zu erhalten Schönes Outfit Und ein Eis zu haben, das nach 10 Sekunden nicht zusammenbricht.
✅ Dort Eis, das besser ist = mehr Umsatz = zufriedenerer Kunden.
2️⃣ optimieren Sie den Verkaufspreis und den Teil
📌 Unterschätzen Sie Ihre Preise nicht ! A Softeis ist ein Vergnügenprodukt: Kunden sind bereit, für eine schöne Portion gut präsentiert zu bezahlen.
💰 Preisspitze :
- Empfohlener Preis: Zwischen 2,50 € und 4,50 € Abhängig von Ihrem Standort.
- Bösartiges Format : Angebot Zwei Größen (klein und groß) Um mehr Kunden zu erfassen, ohne Ihre Marge zu senken.
- Premium -Option : Hinzufügen von Belägen (Sauce, Kekse, Schlagsahne usw.) mit Eine Ergänzung von 0,50 bis 1 €.
⚡ Rentabilität: Mit einer guten Mischung Gelmix, ein Eis Kosten für die Produktion zwischen 0,14 € und 0,30 € und Weiterverkauf 10- bis 15 -mal teurer.
3️⃣ Diversifizieren Sie das Angebot, mehr Kunden anzulocken
🔥 Beschränken Sie sich nicht auf den Klassiker Schokoladenvanille ! Verbraucher mögen Neuheit.
✅ Denken Sie an trendige Parfums : Pistazie, Erdbeere, Kokosnuss, gesalzene Butterkaramell ...
✅ Hinzufügen Magic Mix zu verwandeln Koka, Fruchtsaft, Kaffee In Softeis. (Ja, es funktioniert wirklich!)
✅ Wette auf neutrale Mischungen : Sie ermöglichen es Ihnen, zu erstellen Signaturrezepte Durch Hinzufügen hausgemachter Aromen.
4️⃣ Spielen Sie das Kundenerlebnis und die Präsentation
DER Visuell, es sind 50% des Verkaufs ! A Softeis Gut aufrecht zieht das Auge an und lässt Sie wollen.
📸 Steigern Sie Ihren Umsatz mit:
- Ein wunderschöner knuspriger Kornett (anstelle des Kartonbasis).
- Eine Spiral XXL Dressur, sehr großzügig.
- Klar sichtbare Toppings (fließende Sauce, Haselnüsse, Kekskrumen usw.).
- Gute Beleuchtung und sauberes Display Um dich zu wollen.
💡 Goldspitze: Machen Sie Ihre eigenen Fotos Und zeigen Sie sie prominent auf Ihrem Stand oder Online -Shop an. Ein schönes Bild ist 30% mehr Umsatz!
5️⃣ Einrichten von Mechelen Angeboten und Werbeaktionen
🚀 Einige effektive Strategien:
✔ Happy Hour : Eis bei -20% zwischen 15 Uhr und 17 Uhr mehr Menschen in den Nachmittagshöhlen anziehen.
✔ Loyalitätskarte : 1 Eis angeboten alle 10 gekauften (Kunden kommen notwendigerweise zurück!).
✔ Duo -Angebot : "Ein zweites Eis bei -50% für einen Freund" = mehr Kunden, die zusammen bestellen.
✔ Lokale Zusammenarbeit : Kombinieren Sie sich ausschließlich mit einem Bäcker oder einer Bar für abgebrochene Desserts.
6️⃣ Wette auf Kommunikation und das soziale Netzwerk
💥 Instagram und Tiktok sind beeindruckende Waffen für eine Eismaschine!
📌 Die Handlungen zu tun:
✅ Film Ice Draft In Zeitlupen für Tiktok.
✅ Poste ein schönes Foto pro Tag Auf Instagram.
✅ Machen Sie "Ice's Ice" Geschichten Mit Flash -Promotionen.
✅ Fügen Sie einen QR -Code hinzu In Ihrem Fenster, damit Kunden Ihnen folgen.
Ein aktives Konto zieht an 10 bis 30% mehr Kunden, weil ein gutes Bild dich dazu bringt!
7️⃣ Optimieren Sie das Maschinenmanagement, um die Produktion zu maximieren
⚙ Eine gut angepasste Maschine ist eine Flüssigkeitsproduktion und ein schneller Service.
📌 Schlüsselpunkte:
✔ Sauber täglich Umbrüche zu vermeiden.
✔ Verbessern Sie die Mischung Falls erforderlich für eine noch cremigere Textur.
✔ Überprüfen Sie die Härte der Maschine Probleme vermeiden.
💡 Trick: Eine schlecht einstellte Maschine kann bis zum Verschwenden von Verschwendung 15% der Mischung. Gute Wartung ist Direkte Einsparungen !
8️⃣ Wählen Sie den richtigen Standort, um den Umsatz zu maximieren
🏖 Ein guter Standort beträgt 50% des Umsatzes ! Wenn Sie ein Geschäft oder einen Imbisswagen haben, wählen Sie a strategischer Ort :
✔ Zonen Tourist Und Fußgänger
✔ Nähe zu a Schule, ein Park, ein Strand
✔ Vor a Kino oder ein Einkaufszentrum
📌 Zu vermeiden: Bereiche zu versteckt oder ohne Durchgang ... selbst das beste Eis verkauft sich nicht von selbst!
Schlussfolgerung: Eine gut ausgeputzte Eismaschine ist eine Goldmine 💰🍦
📌 Zusammenfassung der Tipps, um Ihre CA zu steigern :
✅ Entscheiden Sie sich für einen Premium -Mix Für einwandfreie Textur und Geschmack.
✅ Passen Sie Ihre Preise an und fügen Sie Nahrungsergänzungsmittel hinzu Rentabilität zu erhöhen.
✅ Innovationen mit neuen Parfums und attraktiven Belägen.
✅ Kümmern sich um die Präsentation Kunden visuell verführen.
✅ Erstellen Sie Mechaninenangebote und Werbeaktionen Mehr Menschen behalten und anziehen.
✅ Verwenden Sie soziale Netzwerke Damit Sie wollen und Mundpropaganda erzeugen.
✅ Pflegen Sie Ihre Maschine Verluste und Ausbrüche vermeiden.
✅ Optimieren Sie Ihren Standort Um die Menge zu maximieren.
💥 Mit diesen Strategien können Sie Ihren Umsatz leicht verdoppeln und jedes Eis in einen profitablen Verkauf verwandeln! 🚀🍦