Gros plan d'une gaufre de Bruxelles bien dorée avec des bords saillants et croustillants, parfaitement cuite.
Sachet de 5kg de mix en poudre pour gaufres croustillantes
Gaufre de Bruxelles rectangulaire à la cuisson parfaite, dorée avec des bords nets et croustillants.
Gaufre de Bruxelles entière, dorée et croustillante, servie sur une assiette dans une présentation appétissante de style gastronomique.
Waffle maker with batter for gaufres foraines during fêtes foraines preparation
  • Nouveau conditionnement

Mezcla en polvo para auténticos gofres de feria

Gofre de feria, ¡calidad profesional!


  • ☑ Rendimiento óptimo : 5 kg de preparación = 100 gofres estándar.
  • ☑ Fácil y rápido : ¡Simplemente agrega agua y aceite, mezcla y listo!
  • ☑ Textura ideal : gofres crujientes por fuera y suaves por dentro.
  • ☑ Versatilidad : Perfecto para food trucks, ferias y puestos de waffles.
35,76€ HT
37,73€ TTC
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alt="Insignia de Reaseguro Gelmix" estilo="ancho máximo: 100%; alto: automático; visualización: bloque; margen: automático;">

Ingredientes :
harina de trigo
almidón de trigo
Azúcar
Leche desnatada en polvo
Polvo de huevo
Polvo de hornear (difosfato disódico E450, bicarbonato sódico E500)
Sal
Aroma

Alérgenos:
Contiene gluten (trigo), leche, huevo. Puede contener trazas de frutos secos, soja y sésamo.

  1. En un recipiente verter1 kilo de polvo.
  2. Agregar1 litro de aguaY250 ml de aceite vegetalo mantequilla derretida.
  3. Mezclar hasta obtener una masa suave y homogénea.
  4. Dejar reposar la masa en el frigorífico durante15 a 30 minutospara una textura crujiente óptima.
  5. Cocine en una plancha para gofres precalentada entre180°C y 200°C.
  6. Truco :Sirve tus gofres aún calientes con azúcar glas, chocolate derretido o crema batida para un placer inmediato.

Para un sabor aún más rico, reemplace el agua conleche enteray agregar2 cucharadas de azúcar de vainilla. También puedes agregar ralladura de cítricos para darle un toque afrutado o una pizca de canela para darle un sabor picante. Experimente con aderezos como caramelo, chocolate o fruta fresca para obtener gofres que agradarán a cualquier paladar.

Conservar el preparado en un lugar seco y protegido de la luz. Úselo en12 mesesdespués de la producción y en3 mesesdespués de la apertura. La masa preparada se puede almacenar hasta24 horasen el frigorífico en un recipiente hermético.

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Preguntas frecuentes

  • ¿Qué temperatura para la gofrera? Entre 180°C y 200°C.
  • ¿Cuánto tiempo se cocina un gofre? 3 a 5 minutos.
  • ¿Podemos personalizar la receta? Sí, agregue saborizantes, ralladuras o especias.
  • ¿Es adecuado para gofreras domésticas? Sí, perfectamente compatibles.